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科技部副部长谈转基因:让我吃我照吃,只要好吃

科普小知识2023-01-01 22:32:52
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新华社北京3月11日电(记者孙子发)“转基因技术对粮食安全的影响就像核能技术对能源安全的影响一样。它可能对人类构成挑战,并成为未来的曙光。”中国科技部副部长张来武博士在接受中国新闻社的独家采访时强调,中国在夺取转基因技术的制高点方面绝不应该落后。“我们必须牢牢掌握这项技术研究的主动权”。

他认为技术和应用管理应该区别对待转基因问题。目前,社会上对转基因问题的一些激烈争论不应该针对转基因技术问题,而应该针对转基因产品,尤其是转基因食品问题。公众对转基因食品的担忧也是食品安全的关键,这涉及到食品安全的社会治理能力和对社会诚信的担忧。

目前,关于转基因的争论越来越激烈。它总结了所有的问题,如转基因技术,转基因技术的应用,转基因产品,转基因食品的安全性。“如果我们一起谈论这些问题,我们将会谈论这些无法识别的问题。这种不在同一个渠道的争论毫无意义。”

回到对转基因技术的理解,不仅有一个流行的科学问题,而且还有一个对科学发展的阶段性理解。虽然目前“没人敢说转基因技术绝对没有问题”,但就像一个病人去医院看病一样,“你说哪种药绝对没有副作用?”因此,有必要保护公众的知情权和选择权,实现转基因食品的明确标签,并允许消费者自愿选择“吃还是不吃”

目前,转基因技术应用于抗虫棉。它确实能解决抗虫问题,提高棉花的产量和质量。中国在这方面做得很好,“每个人都没有问题”,但转基因技术“应用于水稻,每个人都很担心”。归根结底,社会争论的焦点是如何使用转基因技术。

张来武指出,转基因技术在某些领域的应用应该是透明、开放、可选择和容易的,应该适合人类理解、科普和社会治理。"技术研究是可以推进的,但我们在应用主食产品时应该小心。"我们必须尊重社会各界的意见,公开、透明地处理这些意见,并准确地标注这些意见。

他笑着说,他和他的家人并不担心转基因食品本身。“你必须让我爱吃什么就吃什么,只要好吃,只要价格合理,我不在乎你是不是转基因的。”

这位学术官员说,公众并不担心基因技术,关键是转基因的“转移”。现在基因编辑技术是通过基因测序研究发展起来的。原始基因可以根据需要重新编辑。它不能转移任何新的基因,也能产生好的结果。今后,中国将在进一步开展转基因研究的同时,积极推进基因编辑技术的研究。(原名“科技部副部长:牢牢把握转基因技术研究的主动权”)