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丝瓜蛋汤的做法 丝瓜蛋汤怎么做

科普小知识2023-10-02 08:04:09
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步骤1

食材:丝瓜300克、鸡蛋2个、小葱1根、姜2克调味料:食用油6克、盐2克、生抽1克、胡椒粉2克、鸡精2克

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步骤2

丝瓜去皮、切片。

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步骤3

鸡蛋打散。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

热锅倒油、油温6成热时、倒入蛋液、炒散、下姜末、炒香、加入丝瓜、炒匀、倒入500毫升清水、煮沸、调入生抽、盐、胡椒粉、鸡精、煮3分钟。

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步骤7

盛出、撒葱花。

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