电饭煲煮粽子要加多少水?电饭煲蒸粽子要放多少水?
科普小知识2023-10-04 12:36:27
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端午节就要吃粽子才有意义,爸妈们都会在家包粽子吃,通常都是用电饭煲来煮粽子。那么电饭煲煮粽子要加多少水?电饭煲蒸粽子要放多少水?
电饭煲煮粽子加多少水
美食达人介绍一般来说只要水淹过粽子就可以了。个人觉得煮的粽子不是很好吃,进水后粽子的味道会变,最好是采用蒸的方式。
电饭煲煮粽子的方法
电饭锅把水煮开,根据电饭锅大小放入几个粽子,不要太拥挤,粽子要完全浸没在水中。按“煮饭键”,自动跳起之后再焖十几二十分钟,具体时间不定。
1、炒制馅料,放猪油、盐、五香粉时,要将糯米的分量计算在内。
2、花生、白芸豆、板栗较糯米难熟,需事先烹饪至半熟或断生。
3、包粽子时,馅料需压实,粽叶要包严实,这样煮的时候才不会露馅。
4、煮粽子时,每个粽子都需浸泡在水中,没有浸到水的粽子出锅后米饭会夹生。
5、煮花生、白芸豆的水,和煮粽子的水,可以用来煲汤,熬粥,或者下面条等等。
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