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葱爆泥肠的做法 葱爆泥肠怎么做

科普小知识2023-10-04 20:04:57
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步骤1

准备食材:熟肥肠200克、大葱100克、青椒30克、红椒10克、姜1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、黄酒1汤匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、油适量。

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步骤2

葱切段。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

青椒切片。

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步骤5

红椒切片。

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步骤6

肥肠切段。

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步骤7

炒锅倒油,油热放入葱段炒香,再加入青椒、红椒煸炒2分钟。

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步骤8

再加入黄酒、盐、生抽、白糖、肥肠翻炒2分钟,再加入味精、胡椒粉翻炒均匀,最后淋上香油即可。

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