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排骨汤的做法 排骨汤怎么做好吃

科普小知识2023-10-04 21:10:51
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步骤1

食材:淮山150克、苹果1个、排骨300克、姜2克、大葱10克调味料:盐2克、胡椒粉1克、料酒2克。

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步骤2

排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。

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步骤3

淮山去皮,切段。

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步骤4

苹果去皮、去核,切块,姜切片,大葱切段。

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步骤5

锅中放入排骨、大葱、姜,加入800毫升清水,煮沸后,中火炖90分钟。

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步骤6

加入淮山、苹果、盐、胡椒粉,煮20分钟,盛出即可。

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