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油炸糕的做法是什么 油炸糕怎么做

科普小知识2023-10-08 11:19:15
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步骤1

食材:糯米粉200克、酵母粉3克、温水150克。调味料:食用油20克、白糖5克、豆沙馅100克。

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步骤2

酵母粉用温水化开,放入糯米粉、白糖,揉成面团。

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步骤3

醒发30分钟。

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步骤4

揪出8个等量剂子,擀成圆形。

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步骤5

放入豆沙馅包好,压成面饼,静置10分钟。

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步骤6

炒锅中油温7成热时,放入面饼炸至金黄。

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步骤7

盛出装盘即可。

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