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蔓越莓饼干的做法 蔓越莓饼干怎么做

科普小知识2023-10-05 23:27:45
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步骤1

准备食材:全蛋液50克、蔓越莓60克、低筋面粉230克、黄油120克、糖粉70克。

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步骤2

蔓越莓切碎。

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步骤3

黄油室温软化,加入糖粉拌匀。

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步骤4

分三次加入全蛋液,搅拌均匀。

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步骤5

分次筛入低筋面粉。

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步骤6

拌至无干粉状态。

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步骤7

倒入碎蔓越莓压拌均匀。

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步骤8

将面团整理成长条形。

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步骤9

放入模具中,冷冻1小时取出。

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步骤10

切厚度约为0.5cm的片。

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步骤11

烤箱提前预热。

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步骤12

放入烤箱中,上下火170度。

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步骤13

烤15分钟即可。

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