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红萝卜炒肉 红萝卜炒肉的做法

科普小知识2023-10-06 08:27:58
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步骤1

食材:瘦肉150克、胡萝卜200克、大蒜3瓣、大葱10克调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、生粉3克

红萝卜炒肉 红萝卜炒肉的做法

步骤2

瘦肉切片,加入料酒、生粉,拌匀,腌制10分钟。

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步骤3

胡萝卜切片。

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步骤4

大蒜切片。

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步骤5

大葱切片。

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步骤6

炒锅中油温5成热时,放入肉片,炒散,盛出备用。

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步骤7

锅中留底油,下入大葱、蒜片,炒香,放入胡萝卜,翻炒至断生。

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步骤8

放入肉片、生抽、盐、鸡精,炒匀即可。

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