海门提汤羊肉科普小知识2023-10-07 19:05:51...海门山羊素以肥嫩鲜美著称,海门提汤羊肉在清末明初即负盛名。当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料,经过独特烹调而成,具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点,兼有暖中补虚、开胃健身之功能。提汤羊肉都在冬天制作,可拌上粉丝、青菜心用原汤白烧;海可以上酱油、冰糖和少许羊油红焖。三种吃法别有滋味,同中有异,异中有同,妙不可言。 上一篇:山羊下一篇:嘛糊推荐阅读大同酸汤羊肉海门提汤羊肉冬瓜羊肉粉丝汤的做法 看看你会了吗?羊肉汤一般加什么调味料?汤里放什么调味料比较香?羊肉萝卜粉丝汤的做法 方法竟然是这样羊肉冲汤羊肉粉汤海门山羊肉羊肉萝卜汤的做法 高级厨师来教你酸汤羊肉