油炸麻花科普小知识2023-10-08 12:16:51...油炸麻花是上海奉贤区庄行特色小吃,制作繁琐。将大面饧好,切成大条,压成细面条,并将条理顺。一部分作为光条,另一部分揉上麻仁作成麻条。将油倒入锅内,用文火烧至温热时,将麻花生坯放入温油锅内炸20分钟左右,麻花体直不弯,捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、瓜条等小料味道就更鲜美。 上一篇:酥脆油酥饼下一篇:全节黄瓜鱼推荐阅读贡麻花三门峡麻花周家麻花油炸麻花周口麻花油炸糕的做法是什么 油炸糕怎么做炸油炸糕怎么和面 油炸糕和面方法油炸蚂蚱众望小麻花众望麻花