中原烩面科普小知识2023-10-08 21:43:27... 小盆似的粗瓷大碗,肉香浓郁的汤水,粗厚筋软的拉面,一小撮嫩香的香菜,一筷头油炸辣椒,一搅,那个香啊……本来羊、牛肉是宁夏、内蒙的特产,拉面是陕西的特产,经洛宁人一融合并加以发挥,成了洛宁的名吃。许多洛阳、郑州、三门峡等外地人不远“百里”慕名而来,呼呼啦啦一碗下去,那叫得劲儿。信息来源:县旅游局上一篇:洛宁锅盔下一篇:肉末海参推荐阅读牛肉扯面中原烩面生拆肉烩海虎翅素臊子面灞桥丁丁面荞面圪坨荞面馎饦方城羊肉烩面五香面豆红油爆鱼面