靖安腊肉科普小知识2023-10-09 13:58:03... 腊肉:是靖安一种特有的饮食风俗,靖安的腊肉一般不是熏制而成,是靠太阳晒成,将肉洗净,搽上盐水,在太阳底下爆晒数日,待肉变成暗红色即成,食用时可蒸可炒。藜蒿炒腊肉也是一道较有名的菜肴。 上一篇:靖安椪柑下一篇:靖安白茶推荐阅读靖安香菇靖安枳壳靖安白茶靖安板栗靖安椪柑靖安红烧肉靖安腊肉靖安竹雕工艺品腊肉土豆片长沙烟熏腊肉