义马石子馍科普小知识2023-10-09 16:17:27... 石子馍,又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名,其历史源远流长,兼有原始的制作方法,是灵宝、卢氏的一种别有风味的食品。主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,经久耐贮。上一篇:东川大蒜下一篇:义马长宁桥推荐阅读义马石子馍义马糟蛋义马水花佛手糖糕义马长宁桥高陵石子馍金钩玉米馍义马凤凰山庄石子馍顾家馍锭子锅盔和糖烧馍