四川春饼科普小知识2023-10-10 17:40:45... 四川春饼，烙点，特点：细韧绵软，味鲜爽口。烹制法：烙。面粉加水、盐调制成湿面团，用“云板”锅摊成春卷皮。XUf 此皮可卷食各种凉拌菜肴或韭黄、肉丝、蒜薹、肉丝等荤素菜肴。XUf 操作要领：面团软硬适度；火不宜大。XUf 上一篇：大英白柠檬下一篇：魁山牌菜籽油推荐阅读四川火锅四川春饼四川大金钱草四川麻婆豆腐四川花椒四川省三都博物馆（黄龙溪分馆）春饼四川美术社砖楼峨眉有哪些特色小吃 四川峨眉特产四川辣粽