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兴王村手工挂面

科普小知识2023-10-10 18:23:51
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兴王村手工挂面

兴王村手工挂面是兴王村民老一辈人流传下来的传统技艺。该村有60户150余人从事此业。

因手工挂面对气候要求很高,所以每年只有农历十月中旬到腊月底这两个半月时间可以加工,该挂面无任何添加剂、防腐剂等,纯手工制作,面质劲道,口感佳,受到消费者的高度好评。兴王村手工挂面日4200斤每年可带来经济收入130多万。

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