马肉米粉科普小知识2023-10-11 16:12:33...桂林米粉有许多种,最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉作配料,马肉鲜嫩味香,壮阳补肾。过去吃马肉米粉多用特制小碟来盛,一人一口一碟,可吃二、三十碟粉。现在已改用大碗。城中老店“又益轩”米粉店的马肉米粉最为驰名,据说它开设于清代道光年间,店主限量出售。此外,石记米粉、味香馆也颇有名气。 上一篇:“驿站”马肉干下一篇:驿站马肉干推荐阅读熏马肉“驿站”马肉干马肉米粉惠水马肉桂林马肉米粉驿站马肉干惠水马肉火锅九江炒米粉开元米粉亿磨坊石磨手工米粉