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杜鹃花炒蛋

科普小知识2023-10-12 22:26:09
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杜鹃花炒蛋

杜鹃花炒蛋时丽江的一道特色菜肴。丽江被誉为植物王国,光杜鹃花就有一百多個品種,而杜鹃花含有轻微毒素,因而可食用的卻不多,將其精心烹制,使之成為了花宴中的一道特色菜。