酸菜黑圪条科普小知识2023-10-13 20:23:03...酸菜黑圪条,当地人又叫浆水菜黑圪条,是晋城的一种地方名吃。旧时由于当地白面紧缺,人们为了调剂生活,用白面包高梁面擀成面条,又因晋城酸菜腌得好,用酸菜作卤配以黑圪条。撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒。口味酸香辣俱全,高梁面特有香味胜似精米白面,使人越吃越爱,越吃越香。久之,成为晋城一种地方大众化名吃。 上一篇:清流雪薯下一篇:平顺闷菜丝推荐阅读酸菜黑圪条酸菜黑圪条长治黑圪条一条道跑到黑是什么意思白皮鞋蹭出黑条刷不掉网黑贷款技巧有这三条 做好一条就不愁贷款了!黑黄红竖条国旗哪个国家