龙头鱼
科普小知识2023-10-12 17:15:15
...
龙头鱼，俗称水潺。将其鱼身切成数段，加调味品拌匀腌渍；过十分钟拍上面粉，拖挂蛋液，逐段下锅油炸。炸好捞出，再入炒锅加料烹制，用小火焖至汤汁收浓时，淋上芝麻即成
( 温州)
上一篇：龙岗湘鄂赣革命根据地旧址群
下一篇：油爆鲜淡菜
龙头鱼，俗称水潺。将其鱼身切成数段，加调味品拌匀腌渍；过十分钟拍上面粉，拖挂蛋液，逐段下锅油炸。炸好捞出，再入炒锅加料烹制，用小火焖至汤汁收浓时，淋上芝麻即成
( 温州)
上一篇：龙岗湘鄂赣革命根据地旧址群
下一篇：油爆鲜淡菜