笋干菜扣肉 科普小知识 2023-10-14 00:05:04 ... 古严州百姓建新屋上梁时，往往要向围观的乡亲抛撒馒头，当日宴席上也必备一盘笋干菜扣肉，外堆馒头若干，既感谢建房工匠，又有招财进宝，图个好彩头之意，是极具严州风味的一道民间菜肴。此菜肥而不腻，香软而有嚼劲，客至严州，必尝之也。 上一篇： 建德草莓 下一篇： 严东关五加皮酒 推荐阅读 如何辨别有毒干菜 两香问政山笋 笋虫营养价值 笋虫功效 螺蛳粉的酸笋是什么笋 酸笋的适宜人群 酸笋怎么做好吃 酸笋的正宗做法 酸笋发臭是坏了吗 酸笋有臭味可以吃吗 螺蛳粉为什么这么臭？到底是酸笋还是螺丝汤发出的味道？ 孕妇能吃酸笋吗 酸笋禁忌人群 酸笋怎么吃 酸笋的食用禁忌