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诏安柿饼

科普小知识2023-10-14 15:53:21
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诏安柿饼

诏安柿饼为地理标志证明商标。

诏安柿饼是福建漳州诏安县的特产。

柿子饼又称柿饼,是中国著名的汉族小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。

诏安柿饼

诏安县太平镇水果营销协会

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柿饼

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