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老人节日饮食需要注意哪几项

科普小知识2023-10-18 10:12:27
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中秋就快到了,中秋节是一个阖家团圆的日子,很多老人家都会做上一大桌丰盛的菜肴,与子女们团聚。不过,专家表示,中秋时节,老人家尤其要注意饮食,避免因为饮食不当而引发健康问题。现在,我们一起来了解一下老人节日饮食需要注意哪几项。

1.老年人对寒冷的抵抗力差,如果吃冷食的话,可能会引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适口进食为宜。

2.长期的饮食过饱,有可能会加速脑动脉硬化,容易引起老年性痴呆。无论男女老少的饮食都不宜过饱,特别是老年人应以七成饱为宜。另外饮酒应适量,高血压的人忌喝酒,正常人则可适量喝红酒。

3.糖尿病老人的饮食结构中应该少用含碳水化合物的食物,以低糖、高蛋白、适量脂肪为主,老年人的主食每日应该是4-5两,副食一般按普通进食量,限制不必太严。消瘦的老年患者,伴有肺结核的患者应适当增加豆腐、瘦肉、鸡蛋等含蛋白质较高的食品。如果饥饿明显,应该多吃含糖量低的蔬菜。