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吃菠萝有什么好处?该如何挑选菠萝?

科普小知识 2023-10-19 13:42:33
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菠萝是春天常吃的水果,其自身几乎含有人体所需的维生素,16种天然矿物质,同时还能够帮助消化吸收。不仅如此,吃菠萝还可以减肥,因为菠萝能够帮助人体消化吸收,而且它的果汁能够分解脂肪。如果每天在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,坚持一段时间就能见到效果。

菠萝还有美容的功效,在菠萝中含有丰富的维生素b,它能有效的防止皮肤干裂,滋润头发,同时也可以增强机体免疫力。常常饮用新鲜的果汁,能够消除老老年斑,并且降低老年斑的产生率。

据悉菠萝还有缓解感冒症状的功效。菠萝中含有的菠萝蛋白酶可以缓解嗓子疼和咳嗽的症状。

可以说菠萝的好处非常多,那么我们该如何挑选菠萝买到菠萝后又该怎样削皮呢?

菠萝的选购妙招

首先看大小,大的比小的好吃,因为大个的熟得比较透,也可以说“发育好”,而且味道比较甜;

还可以根据体型挑选菠萝,矮并且体粗的菠萝,因为这些“矮胖子”果肉结实并且肉多,比瘦长的好吃;

最后就是看菠萝叶子的长短,从叶子也能判断菠萝的产地,海南的菠萝叶子长,广西的叶子短,如果都是成熟的菠萝,还是海南的比较好吃。

如何削菠萝皮

方法一:切掉菠萝的底端,使其能竖立在砧板上,大面积地从顶部到底部笔直方向切掉果皮。切掉的果皮要有必定的厚度,以便尽可能地带走菠萝刺。用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要满足,假如还留有尖刺,无妨在其周围多挖掉一些果肉。挖完脱落刺后就能够切片食用了。

方法二:首要用菜刀将菠萝的两头切掉。将菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,避免糟蹋过多的果肉,再用水果刀将没有切除的有些果皮剜掉;在去掉剩余星星点点的果皮时最佳用水果刀。咱们把菠萝切成条状或许圆形,假如切成条状,要沿菠萝中心的白色原点切,把最终剩余的果核丢掉。或许将菠萝放到,水平切成圆圈状,然后把中心的果核切除。再把菠萝浸在淡盐水中30分钟左右,捞出后再用凉水冲一下去掉咸味。将洗好的菠萝切成小块放入盘中即可享受。假如觉得费事,你能够买个菠萝剥皮器。或许带着菠萝去水果摊,给个1-2元的加工费,让阿姨忙你剥皮。

方法三:首要,将菠萝的叶子和根部切掉。然后,像切西瓜似的,将菠萝切成几瓣。接着,在每瓣菠萝上竖着下刀,将果肉切成1~2公分的块,但注意别把皮堵截。最终,将菠萝瓣竖起来,顺着果皮一刀切下去,菠萝小块就下来了。

方法四:买回来的菠萝去掉头尾两有些。剩余的中心有些切成四瓣。取其中一瓣,用小刀将菠萝肉切成小块,但菠萝皮有些并不堵截。用刀横向将菠萝皮有些削掉,菠萝小块切好了。假如觉得横向切不能操控自若,那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。

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