有机食品怎样防虫

有机农产品在生产过程中，对各方面都有严格规定，首先，有机食品的种植或养殖过程中，是绝不能使用化肥、激素及转基因等物质的。种植有机农产品的土地、其灌溉用水、环境空气质量均需要符合相关规定。那么，有机食品怎样防虫?下面小编就来介绍一下这方面的问题。

因此对有机农业病虫害防治提出新要求，具体方法如下。

1.多样化种植建立平衡的生态体系

模拟自然的生态体系增加种植作物多样性是有机农业病虫防治的基本原理，单作由于提供高度集中的资源与统一的生态条件以致促使那些适合此环境下的病虫害迅速发展，又由于单一的环境因素不能提供丰富的可供选择的食物及繁衍与栖息场所以至益虫减少。因此多样化种植可建立一个相对平衡的生态体系抑制病虫害的发生。多样化种植包括时间与空间两种范围，时间上主要是指合理的轮作、播种、收获时间的变化选择，空间上为多种物种、品种的复合种植，保护有益非作物植物增加。

2.合理轮作减少病虫害的发展

轮作是有机栽培的最基本要求和特征之一，无论是土壤培肥还是病虫害防治都要求实行作物轮作，轮作防治病虫害的主要原理是利用寄主作物与非寄主作物的交替，切断了那些离开寄主作物或嗜好寄主便不能长期存活的专性寄生病虫的食物链，从而使之饥饿致死，具体的轮作方法根据病虫害及作物营养的互补性而定。

3.保护促进天敌的生长、繁殖、抑制害虫的种群数量

天敌是抑制害虫种群数量的一个重要因素，害虫在一个地区长期存在以后天敌的种类和数量也会增加，但由于环境条件的限制不能使天敌发展到足以控制虫害猖獗的程度，如果能采取适当的措施避免伤害天敌，并帮助天敌的繁殖就可以控制害虫的发生和危害。保护本地天敌的具体方法①给天敌创造良好栖息地;②应用农业措施为天敌提供良好的环境条件;③必要时提供嗜食食物。

4.加强土壤水肥管理促进作物健康生长

在有机农业生产中水肥管理是非常重要的一个环节，水肥管理恰当，可以防治缺肥的生理病害，提高作物的抗逆性能力减少病虫害的发生，同时合理水肥可改良土壤形状，恶化土壤中病虫的生活条件，直接杀死病虫。施肥时要强调使用彻底腐熟的堆肥、沤肥，这是有机农业生产中的要求。

5.强化生产全过程的管理减少作物病虫的发生

①种子、种苗选择及处理。尽量选择抗病虫品种，但不应是经过转基因的品种，在播种前要进行晒种、温汤浸种，同时剔除带病和有虫卵的种子;②根据作物病虫发生规律适当调整栽培制度。回避某些病虫发生的高峰期，使害虫与天敌益虫发生同步或作物生长与不利病虫发生的气候条件同时进行;③及时中耕除草剂。可以恶化害虫生存条件并直接杀灭一些害虫;④间苗定苗。通过间苗定苗除去一些有病的生长弱的幼苗;⑤整形修剪。对一些果树、果菜类蔬菜进行修剪、定花、定果可以除去一部分有病虫的枝条和果实;⑥田园卫生。搞好田园卫生对防治病虫害有特别重要的作用，可以清除落蕾、落花、落果及枯枝残枝残茬对消除部分病虫害有一定作用。

6.适当采取生物物理措施，避免大面积发生病虫害

尽管采取了上述措施仍有可能大面积爆发病虫害，在这种情况下可采取一些生物物理的办法进行防治。①可向系统内释放天敌益虫如：草蛉、瓢虫、寄生蜂、喷施苏芸杆菌BT制剂、核多角体病毒等;②利用一些动物也可起到防治害虫的目的。如：稻田养鱼、虾、蟹及放养鸭子、保护青蛙等均可达到较好的防治水稻的害虫的目的;③利用昆虫的趋性如：灯光、色板、糖醋液也可以诱杀一些害虫;④通过设置昆虫障碍，可以起到一定的防虫效果，如现在有的地方正在使用的细网眼纱网防治迁飞性害虫的侵入，还可以通过套袋、树干涂胶、树干涂白、掘沟等方法阻止害虫产卵、迁飞等;⑤用真空吸尘器可以除去一些害虫;⑥利用性外激素可以诱杀或干扰雄蛾交配从而减少害虫;⑦在生物防治中还可利用向土壤中接种有益生物的办法如：用木霉桔抗病原菌，或以有益微生物孢子作种子包衣等。

7.允许使用的植保物质

在有机农业中也可利用有机食品生产标准中允许使用的物质进行防治，①利用矿物质防治病虫害，如：硫磺、石灰、石硫合剂、波尔多液等;②利用一些植物性农药，鱼藤酮、除虫菊素、楝树、大蒜制剂、木醋液等;③利用苏打水防治白粉病、霜霉病;④沼液或堆肥提取液、肥皂水等，但在使用过程中必须十分谨慎，他们都可能影响益虫益菌的生长，且一些物质使用可能引起系统的污染。

药残留是很常见的事，有机食品要保证安全，监管需更严格。目前，有机农业真正的价值在于对土壤与生态环境更友善，如果有人说能让购买有机食品的你直接获益，那恐怕暂时还难以做到。