欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 品牌

柠檬水的正确泡法,泡错了喝再多也没用!

科普小知识2023-10-22 09:49:27
...
柠檬水是很多人经常喝的饮料,但是你真的会泡柠檬水吗?今天,就让小编来和大家说说柠檬水的正确泡法,不然你泡错了喝再多的柠檬水也是白搭!

做法一

第一步:超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优。

第二步:泡水的柠檬一定要带皮,柠檬皮富含类黄酮,比果肉更有价值。因此要用硬毛刷洗干净,再放入冰箱冷冻2小时。冻得时间不要太久也不要太短,短了冻不透,久了切着太困难。嫌麻烦的话也可以用盐洗外皮,去蜡和去脏。或者在盐水里浸泡半小时。

第三步:然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(一只柠檬切15-20片左右)这样更容易泡出柠檬的香气。注意:切柠檬的刀要利,否则切出来的是参差不齐,也容易切到手。

第四步:将柠檬放入密闭容器,倒入蜂蜜和凉开水,淹没柠檬片即可盖上盖子冷藏保存。切片冷冻比随切随用效果更好!

做法二

第一步:清洗柠檬。

第二步:准备一个无水无油的玻璃密封罐。

第三步:放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜂蜜一定要腌过柠檬片。

第四步:盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存。

第五步:冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。注意:不可用热水,会破坏蜂蜜的营养成分,40摄氏度到60摄氏度的水温最佳。

第六步:泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。

要点:

要点一:开水会破坏VC,但冰水不容易激发香气。因此取出冷冻的柠檬片,最好用温开水冲泡。

要点二:1颗柠檬能喝一周左右,一定不要放过了保质期,冲好的柠檬水最好在一小时内饮用,防止氧化。

要点三:虽然浓度低酸性淡,适当饮用不会伤及肠胃,但胃酸或胃溃疡可别畅饮,一天一杯即可,记得多加蜂蜜。

要点四白天喝柠檬水之后皮肤不会起斑变黑。

要点五:柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,切薄点则柠檬皮中的香气容易泡出来。

要点六:胃病患者喝柠檬水完全没问题。

要点七:吃高钙食物后喝柠檬水不会生成结石。