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孕期补营养,懂得怎么吃最重要

科普小知识 2023-10-23 13:28:45
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从怀孕开始,宝宝在子宫内发育成长,TA每一个阶段的健康发育都需要各种营养素,如果缺乏任何一种营养素,都可能对宝宝造成不可挽回的影响。那么,孕期补营养,懂得怎么吃最重要。下面就让小编来介绍吧!

孕早期(前3个月)

摄入叶酸、维生素、镁

有助母子安康

1.叶酸

温济英表示,妊娠早期是胎儿神经器官发育的关键时期,也是防贫血、早产及防止胎儿畸形的关键时期。叶酸是已经被证实与胎儿神经管畸形有着密切关系的营养素。

“在孕中后期,宝宝DNA的合成、胎盘、母体组织和红细胞增加使得对叶酸的需要量也大大增加。”温济英说,在孕中后期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剖等症状。所以,叶酸补充的最佳时间应从怀孕前3个月至孕早期3个月,最好能延续到孕期结束。

育龄妇女至少应在孕前3个月开始,适当多摄入富含叶酸的动物肝脏、深绿叶蔬菜、豆类食物及一些水果(如西柚、橙子、葡萄)。此外,和食物中的叶酸相比,叶酸补充剂能更好地被机体吸收利用,因此,至少在孕前3个月开始每日补充400微克叶酸。

2.维生素C

“适当补充维生素C,能缓解妇女在怀孕后有可能会出现的牙龈出血症状,同时还能预防其他牙齿疾病,提高机体免疫力。”温济英介绍,孕妇应多吃番茄、菜花、菠菜等蔬菜以及苹果、草莓、柑橘、柠檬等水果。此外,她提醒,蔬菜烹饪的时间不宜太长,以免造成维生素C的流失。

温济英特别提醒,很多患上妊娠期代谢综合征的孕妇就是因为水果补得太多。她建议,孕妇每天摄入的水果不能超过500克。

3.维生素B6

怀孕早期由于妊娠反应,孕妈妈常常受到孕吐困扰,维生素B6能有效地缓解孕吐。孕妈妈可在怀孕早期进食富含维生素B6的食物,包括猪肉、鸡肉、蛋、动物肝脏、土豆、香蕉、燕麦、糙米、花生、小麦胚芽及蜂蜜等。

4.镁

怀孕早期母体镁的摄入与新生儿身高、体重和头围密切相关,镁还能帮助孕妇子宫的恢复、缓解孕妇激动的情绪等。因此,可进食富含镁的食物,如坚果、大豆、南瓜、全麦食品、香蕉、苹果等。

孕中期(4~6个月)

补充矿物质、DHA

促进宝宝发育

1.锌

温济英表示,胎儿在孕中期生长发育很快,如果孕妈妈体内储备的锌不够,不但会影响胎儿脑、心脏等重要器官的发育,也会造成妈妈嗅觉、味觉异常,食欲减退。因此这个时候,孕妈妈可以多吃动物内脏、生蚝、牡蛎、虾、红色肉类、芝麻、胚芽和麦麸、干酪、燕麦、花生等富含锌的食物。

2.钙

怀孕第5个月后,是腹中宝宝骨骼和牙齿发育的快速时期,因此对钙质的需求量也增大。孕妈妈应补充牛奶、豆制品、鸡蛋、鱼、虾、骨头汤、硬果类、绿色蔬菜等富含钙的食品,其中奶和奶制品含钙特别高,且吸收率也高,发酵的酸奶更有利于钙的吸收,必要时可补充钙剂。孕妈妈除了补钙外,也要适当地晒太阳,但同时应做好防晒措施。

3.铁

为避免发生缺铁性贫血,孕妈妈应注意铁元素的摄入,有意识吃一些含铁丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、大豆、黑木耳、芝麻酱、红糖等。

4.DHA

研究表明,DHA对宝宝大脑和视网膜的发育有着重要作用,有条件的家庭可以适当补充些DHA。孕妇可适当多吃核桃、松子、葵花籽、杏仁、花生等坚果类食品,以及海带、鱼油等。

孕晚期:(7~9个月)

加强补充热能

和无机盐类

1.蛋白质、脂质

在孕晚期,由于胎儿各种器官发育日趋完善,孕妇血容量增加且达到高峰,基础代谢率也增加,因此要加强热能的供给和无机盐类的补充。温济英表示,首先要加强蛋白质、脂质的摄入量,主要包括肉类、蛋、鱼、奶、奶制品等动物蛋白,以及豆类及豆制品等植物蛋白。她提醒,孕妇要根据自身的情况适当地摄入能量,体重应控制在适当范围内。如果孕妇BMI指数在孕前是正常范围,怀孕后平均一般增长12.5公斤;如果BMI指数偏重,增长幅度控制在7~12.5公斤;如果BMI指数属于肥胖型,增幅应控制在6公斤;如果孕前体重偏瘦,增长幅度在12.5~18公斤。除了补充能量,孕妈妈在孕期也要坚持适当运动。

2.膳食纤维

孕晚期随着子宫增大,孕妈妈比较容易发生便秘,因此应多摄入蔬菜水果等富含膳食纤维的食物;米饭也可粗细搭配,如白饭搭配一份玉米、番薯。

3.碘

妊娠时由于胚胎的甲状腺素和脑发育尚未成熟,因此需要母体供给较多的甲状腺素,并且甲状腺素的含量随着妊娠的发展而快速升高。晚期妊娠和分娩前甲状腺激素浓度增高,是维持孕妇新陈代谢以及代偿性加快的需要,因此妊娠晚期要补充足量碘量,建议孕妇每周至少吃一次海产品。

孕妈妈吃得对、吃得准、吃得合理更利于生个健康、聪明、漂亮的宝宝。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。