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德国毒黄瓜特点

科普小知识 2023-10-24 11:04:09
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德国毒黄瓜引发的肠病疫情不断蔓延,已导致22人身亡,感染人数超过2000人,但是疫情的传染源却仍然成谜。那么,德国毒黄瓜特点有哪些?下面就让小编来介绍吧!

德国毒黄瓜什么样?

德国毒黄瓜是受出血性大肠杆菌感染,我们用肉眼甚至普通的显微镜也无法辨别。但是只要在食用的时候充分加热,杀死细菌就可以了、这时对人体是没有危害的。

如何辨别有毒黄瓜?

看自然成熟的黄瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮,顶着的花已经枯萎,瓜身上的刺粗而短;催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡,顶花鲜艳,刺细长,使用药物太多的黄瓜,瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。

闻可以通过闻黄瓜的气味来辨别。自然成熟的黄瓜,大多在表皮上能闻到一种清香味,催熟的黄瓜几乎没有清香味,使用药物多的甚至可能会闻出一股发酵的气味。

掂同一品种大小相同的黄瓜,催熟的同自然成熟的相比水分含量大,要重很多,用手掂一下很容易识别。

满身毛刺儿、花儿没掉、颜色鲜嫩、整体倍儿直的那种多半是用了生长激素和调节素的,黄瓜本来不是那么直,但现在人类为了运输方便或者为了好看迎合消费者习惯,不断地将人的意志强加给植物。

最新证明,削皮和盐水浸泡这两种方式去除黄瓜身上的农药残留最有效!

以上便是小编为大家介绍的关于德国毒黄瓜特点的一些内容,希望对大家有所帮助哦。如果想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注吧!