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水果小柿子是转基因的吗

科普小知识 2023-10-24 22:41:57
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小柿子,因为营养丰富、口感好、清甜无核,便于食用,受广大市民喜爱。那么人们关心的问题来了,水果小柿子是转基因的吗?这问题困扰了不少人,今天小编就来为大家解答,让我们一起来看看吧!

水果小柿子是圣女果的俗称,其是通过常规杂交得到的,既是蔬菜也是水果,不是转基因的。目前中国市场上销售的转基因食品只有大豆油和番木瓜两种。转基因食品是用人工方法,把其他生物的基因转移到农作物中来,比方说,比如把花的基因、树的基因转移到人身上,这就是转基因了。我们所吃的水果小柿子,其实是最原始的番茄品种,而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。市场上的各类小柿子都是常规品种,其营养价值和大番茄基本相同。之所以有的口味特别甜,外形小巧可爱,那是在育种时为了迎合市场需求,特意筛选出来的,大家完全可以放心食用。对于一些水果新品种,在颜色和形状上有改变,只是运用了特殊育种方法而已,并不是转基因所致,所以大家没必要担心。

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