酒店就餐时发现异物酒店如何赔偿
食品安全问题当今社会最关心的民生问题之一。那么,酒店就餐时发现异物酒店如何赔偿那?就让的小编和你一起去了解一下吧!
酒店就餐时发现异物酒店应双倍赔偿:
在酒店就餐,食品、菜肴混有异物或被污染的(如苍蝇、头发丝等);提供假冒伪劣或超过保质期限的酒水、饮料和其他商品的,消费者可要求双倍赔偿。这个“双倍赔偿”只针对有问题的那一个菜品,而不是整桌菜,消费者应依据这个规定要求店主赔偿。对于消费者要求对整桌菜进行赔偿,或者开口要求赔偿多少钱的要求是不合理的。遇到这种事,店主不积极赔偿的,消费者可向消协、工商、卫生部门投诉。
在饭店吃饭注意事项:
首先,在选择饭店时应该选择有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》的正规饭店,最好是食药部门量化为A、B级的单位,这类单位条件相对较好,操作规范,所以量化得分高,相对而言,吃的放心一些。C级单位得分较低,属于食药部门应强化检查的单位,条件一般。D级单位则是条件严重不达标,应责令停业整改的类型,不建议选择。另外,有些新开业饭店一昧宣传口味以及就餐单间的豪华装修,但却忽视了决定食品安全的关键场所----厨房的装修以及流程是否合理、是否取得食药部门的认可发证等等,这样的饭店尽量也不要选择。
其次,现在很多大饭店都有厨房亮化工程,即坐在餐厅可以通过饭店安装的后厨监控看到厨房的现场加工过程,这样的饭店,可以选择。
第三、就餐时尽量不要选择一次性餐具、筷子以及包装好的所谓“餐具消毒公司”集中提供的餐具,这类公司现在还不规范,其餐具根本洗不干净,更谈不上消毒。应该选择饭店自己经过消毒柜或消毒设施消毒过的餐具。
第四、注意看厨师的工作衣帽是否穿戴整齐,或是否干净,如果一个饭店的厨师连工作服帽都不穿戴,其管理肯定不规范。如果工作服很脏了都不换,其个人卫生都搞不好,这样的饭店,也不建议选择。
第五、关于进货,如果有条件,可能咨询一下店家,进货渠道正规,索证索票完善,这样的饭店食材肯定不会有问题。
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