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老年人缺维c为什么更易中风

科普小知识 2023-09-22 19:44:26
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生活中,中风的老人不少,但是,冬天中风的显得比以往都要要多,那是因为,在冬天老年人更容易缺乏一些营养物质。特别是维c,它是老年人中风的关键。那老年人缺维c为什么更易中风呢?

这是因为抗凝血和保护血管是维生素C的重要功能之一。专家分析认为,秋冬季节,人体易形成的维生素C水平低下状态(实验表明,动物受冷刺激后,体内维生素C含量降低),是诱发疾病而致死亡的原因之一。维生素C又是一种很强的抗氧化剂,它参与机体的重要氧化还原过程,是人体新陈代谢不可缺少的,而且还具有较强的抗感染作用。

秋冬季节,当老人缺乏维生素C时容易发生呼吸道感染,而这类感染可促进血液凝集,导致心肌梗塞或脑中风发生。所以,老年人在秋冬季节,应多吃富含维生素C的食物,如鲜枣、柑橘、柚子以及绿叶蔬菜。同时,适当多吃点蛋白质较高的食物,如豆类、瘦肉、鲜鱼、蛋类及牛奶等,这既能增加热量,又可增强体质,提高免疫能力。

已经我们知道秋冬是老人中风一个比较明显的季节了,那么我们在这个时候就应该注意给老人补充维生素c,这样我们才能更好的保证老人的健康。