关于上海人必备“年菜”的调研
欢迎参加本次答题
Q1：您的居住地？
上海
其他
Q2：您的性别？
男
女
Q3：您的年龄？
20岁以下
20~30岁
30~40岁
40~50岁
50岁以上
Q4：今年过年有几顿大餐是必吃的？(可多选)
年夜饭
大家庭聚餐（亲戚聚餐）
同学聚会
朋友聚会
邻里聚餐
其他
Q5：今年的年夜饭您准备选择在哪吃？
在家吃
去饭店吃
Q6：今年过年期间选择在哪里吃？
全部家里吃，或者在亲戚家里
基本都在饭店解决
年夜饭在家里，其余基本在饭店解决
年夜饭在饭店，其余基本在家里解决
Q7：在家准备过年菜的话，你会帮忙吗？
基本以自己为主
只是负责打下手
基本不管
Q8：过年前多久就会开始准备过年菜了？
一个月前
两周前
一周前
临时准备
Q9：上海人过年哪些过年菜是每家每户都会准备的？（限5项）
蛋饺
春卷
百叶包
八宝饭
汤圆
酒酿圆子
鳗鲞
烤麸
爆鱼
海蜇
酱牛肉
酱鸭
白斩鸡
鱼
咸肉
皮蛋
龙虾片
Q10：以上这些过年菜，一般自己家里做还是买现成的？
全部自己做
全部买现成的
有些自己做，有些买现成的
Q11：家里做得多，还是买现成的多？
家里做得多
买现成的多
Q12：哪些过年菜会自己家里做？（不限）
蛋饺
春卷
百叶包
八宝饭
汤圆
酒酿圆子
鳗鲞
烤麸
爆鱼
海蜇
酱牛肉
酱鸭
白斩鸡
鱼
咸肉
皮蛋
龙虾片
Q13：哪些过年菜会买现成的，回家煮一煮就好？（不限）
蛋饺
春卷
百叶包
八宝饭
汤圆
酒酿圆子
鳗鲞
烤麸
爆鱼
海蜇
酱牛肉
酱鸭
白斩鸡
鱼
咸肉
皮蛋
龙虾片
Q14：如果是买现成的，这些过年菜你会选择去哪里买？
家附近的小店（包括菜场摊位）
大卖场（超市）
老字号
大酒店
Q15：还有哪些上海人必备的过年菜要补充的吗？
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Q16：您觉得哪些过年菜不用再准备了，反正准备了也没什么人吃？
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Q17：您觉得什么东西正在成为上海人喜爱的新的过年菜？
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