东北凉拌菜
科普小知识
2023-11-10 13:05:33
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凉拌菜的一种。
中文名：东北凉拌菜
主料：干豆腐，黄瓜，粉丝
调料：酱油，盐，糖，醋
性质：食物
1、基本材料
干豆腐，黄瓜，粉丝，胡萝卜，香菜，酱油，盐，糖，醋，芥末油。
东北凉拌菜
2、基本做法
1.把黄瓜和胡萝卜切细丝，粉丝烫好过凉。
2.干豆腐切细丝，用酱油炸香，加入菜丝和调料拌匀。