江南蜜粽
科普小知识
2023-11-11 15:49:09
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江南蜜粽，是一种以糯米、白糖、红枣、粽叶等为主料做的粽子。
菜名：江南蜜粽
难度：普通
1、原料
糯米、白糖、红枣、粽叶
2、做法
1.将糯米用清水洗净，然后把水控干
2.倒入白糖搅拌，糖的数量据个人口味而定，糯米中可加入少量大米，那样会使煮熟后的粽子更加结实
3.等米调好就可以下手包粽子了！形状因个人喜好来包，但是一定要系结实了
4.包好后就可以下锅煮了，一般情况下把粽子倒入开水煮会更快些，开锅后再小火煮25分钟，关火闷一个晚上，那样竹叶味道会更加清香
5.捞出即可