冬青

常绿乔木，高达13米。幼枝被微柔毛。叶椭圆形或披针形，稀卵形，长5-11厘米，先端渐尖，基部楔形，具圆齿，无毛，侧脉6-9对；叶柄长0.8-1厘米。复聚伞花序单生叶腋；花序梗长0.7-1.4厘米,二级轴长2-5毫米；花梗长2毫米，无毛。花淡紫或紫红色，4-5基数；花萼裂片宽三角形；花瓣卵形；雄蕊短于花瓣；退化子房圆锥状。雌花序为一至二回聚伞花序，具3-7花；花序梗长0.3-1厘米，花梗长0.6-1厘米；花被同雄花；退化雄蕊长为花瓣1/2。果长球形，长1-1.2厘米，径6-8毫米，熟时红色；分核4-5,窄披针形，长0.9-1.1厘米，背面平滑，凹形，内果皮厚革质。花期4-6月，果期7-12月。

中文学名：冬青

拉丁学名：IlexchinensisSims

拼音：dongqing

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：卫矛目

科：冬青科

属：冬青属

1、形态特征

冬青叶

株：常绿乔木，高达13米。

枝：幼枝被微柔毛。

叶：叶椭圆形或披针形，稀卵形，长5-11厘米，先端渐尖，基部楔形，具圆齿，无毛，侧脉6-9对；叶柄长0.8-1厘米。

花：花淡紫或紫红色，4-5基数；花萼裂片宽三角形；花瓣卵形；雄蕊短于花瓣；退化子房圆锥状。

雌花序为一至二回聚伞花序，具3-7花；花序梗长0.3-1厘米，花梗长0.6-1厘米；花被同雄花；退化雄蕊长为花瓣1/2。

果：果长球形，长1-1.2厘米，径6-8毫米，熟时红色；分核4-5,窄披针形，长0.9-1.1厘米，背面平滑，凹形，内果皮厚革质。

常绿乔木，高达13米。幼枝被微柔毛。叶椭圆形或披针形，稀卵形，长5-11厘米，先端渐尖，基部楔形，具圆齿，无毛，侧脉6-9对；叶柄长0.8-1厘米。复聚伞花序单生叶腋；花序梗长0.7-1.4厘米,二级轴长2-5毫米；花梗长2毫米，无毛。花淡紫或紫红色，4-5基数；花萼裂片宽三角形；花瓣卵形；雄蕊短于花瓣；退化子房圆锥状。雌花序为一至二回聚伞花序，具3-7花；花序梗长0.3-1厘米，花梗长0.6-1厘米；花被同雄花；退化雄蕊长为花瓣1/2。果长球形，长1-1.2厘米，径6-8毫米，熟时红色；分核4-5,窄披针形，长0.9-1.1厘米，背面平滑，凹形，内果皮厚革质。花期4-6月，果期7-12月。

2、产地分布

产地：江苏南部、安徽、浙江、江西、福建、*、河南东南部、湖北、湖南、广东、广西及云南

生境：山坡常绿阔叶林中和林缘

海拔：500-1000米

3、功能用途

功用：木材坚韧，供细木工用；树皮及种子药用，为强壮剂，有较强的抑菌和杀菌作用；叶及根可清热解毒、消炎、消肿镇痛

4、分类文献

IlexchinensisSimsinBot.Mag.46:pl.2043.1819;Lindl.inDonn,Hort.Cantab.ed.10,52.1823;DC.Prodr.2:14.1825;P.N.DoninDonn,Hort.Cantab.ed.13.83.1845;Maxim.inMem.Acad.Sci.St.Petersb.VII,29(3):40.1881;Forbes&Hemsl.inJour.Linn.Soc.Bot.23:115.1886;Loes.inNov.Act.Acad.Caes.Leop.-Carol.Nat.Cur.78:495(Monog.Aquif.1:495).1901;S.Y.HuinJourn.Arn.Arb.30(3):299.1949;海南植物志2:425,1965;中国高等植物图鉴2:645,图30192,1972.——HAssk.Cat.Hort.Bog.Alt.230.1844;Loes.inNov.Act.Acad.Caes.Leop.-Carol.Nat.Cur.78:111(Monog.Aquif.1:111).1901;RehdinJour.Arn.Arb.8:156.1927,et14:239.1933;Hand.-Mzt.Symb.Sin.7:655.1933;C.J.TsenginAct.Phytotax.Sin.16(4):120.1978;C.Z.ZhenginJourn.HangzhouUniv.10(1):106.1983;湖北植物志2:412.图1334.1979;贵州植物志2:331.1985;云南植物志4:221.1986;福建植物志3:259,图175.1987;河南植物志2:508;图1429.1988;四川植物志4:206.图版56:1-6.1988;湖北植物大全282.1993.——Miq.Ann.Mus.Bot.Ludg.-Bat.3:105.1867,etCat.Mus.Bot.Ludg.-Bat.19,167.1870;Franch.&Sab.Enum.Pl.Jap.1:77.1873;Maxim.inMem.Acad.Sci.St.Petersb.VII,29(3):25.,38,pl.1,fig.4.1881;Forbes&Hemsl.inJour.Linn.Soc.Bot.23:117.1886;Dunn&TutcherinKewBull.Add.Ser.10:60.1912;ChunginMem.Sci.Soc.China1:141.1924;BelvalinMus.Heud.Not.Bot.Chin.2:21.1933.——BlumeexMiq.Cat.Mus.Bot.Lugd.-Bat.167.1870,nom,nud.——(Miq.)Loes.exDielsinBot.Jahrb.29:435.1900,nom.nud.;Loes.inNov.Act.Acad.Caes.Leop.-Carol.Nat.Cur.78:112(Monog.Aquif.1:112).1901,etinSarg.Pl.Wils.1:76.1911;ChunginMem.Sci.Soc.China1:141.1924;Chen,Ill.Man.ChineseTrees655,fig.546.1937.——Levl.inFedde,Rep.Sp.Nov.13:263.1914,etFl.Kouy-Tcheou439.1915.——Levl.inFedde,Rep.Sp.Nov.9:455.1911.——Levl.inFedde,Rep.Sp.Nov.13:263.1914.——SymplocoscourtoisiiLevl.inMem.Acad.Cienc.Art.Barc.III.12:256(Cat.Pl.Kiangsou22).1916.——Kaempf.Ic.Sel.Pl.ed.Banks,pl.35.1791.——C.J.TsenginBull.Bot.Res.1(1-2):8-9.1981,syn,nov.

5、物种现状

种植地

随着工业化的不断发展，环境污染越来越严重，森林面积不断减少，也使得采食冬青树果实的鸟类越来越稀少了，因而导致冬青树的繁衍遇到了困难。另一方面，冬青树独特的药用价值正在被人类所了解，有很多商家收购。

冬天的冬青树很容易被木杆戳掉，一个人1天工夫就可以将一片林子的冬青树除尽，而它的生长又非常缓慢，种子萌发需3～5年，长成簇丛又需5年左右，形成比较大的种群则需20～30年。

所以由于人为采集，加上取食果实鸟类稀少繁衍困难，在北方冬青树已经越来越稀少了。如何开发利用与保护这种珍贵的野生植物资源，并研究冬青树的人工培育方式，将是一个值得研究的课题。

6、繁殖方法

冬青叶

冬青树主要通过种子繁殖，每年秋冬季节，冬青树的枝条上结满了桔红色的小果.以冬青树的果实为食的鸟类有灰椋鸟、太平鸟、小太平鸟(俗称冬青鸟)、棕头鸦雀等。

到了冬天，这些鸟类会聚集在结有果实的冬青树丛周围，一边嬉戏一边取吃果实。

由于冬青树果的果肉富有粘液，它们在吃的过程中会在树枝上蹭嘴巴，这样就会使果核粘在树枝上;有的果核被它们吞进肚子里，就会随着粪便排出来，粘在树枝上。

这些种子并不能很快萌发，一般要经过3～5年才会萌发，长出新的小枝。

有时冬青树的种子落在冬青树身上，也会长出小的冬青树。

7、树木种类

法国冬青

冬青树通常是指学名为大叶女贞的树种。

大叶女贞:一个园林绿化常用树种.木犀科，女贞属。常绿大灌木或乔木.

小叶女贞:一般修剪为球型,也是制做盆景好素材,是嫁接桂花的常用砧木.科名：木犀科Oleaceae,英文名：Purpusprivet,学名：LigustrumquihouiCarr

法国冬青:原产地在法国,一般用做绿篱.其叶片肥厚光亮,多丛生.

大叶冬青:是冬青科植物,其叶片比大叶女贞大而厚,以前在南京中山植物园看过的.冬青科冬青属常绿乔木。树干通直,枝叶繁茂,树形优美,状似广玉兰。叶、花、果色相变化丰富.

红果冬青:是结着红果子的,树冠高大,四季常青,秋冬红果累累.又名火棘,火焰树、红果、吉祥果等。常绿灌木,枝有刺。单叶互生,春花秋实。花白色如雪,一般五月初盛开,果红色成簇,秋季成熟,经久不落。远看如火焰。冬季在白雪覆盖下别有一番情趣。第二年春季果落后即开花。观赏价值极高。

龟甲冬青:浙江是产地.好象有刺的植物.

8、栽培技术

冬青果

繁殖一般采用播种或插条繁殖。

播种

在秋季果熟后采收，搓去果皮，漂洗干净，将种子用湿沙低温层积处理进行催芽，在次年春季3月前播种。幼苗期生长缓慢，要精心加以养护管理。冬青种子如不催芽处理，往往要隔年才能发芽。

扦插

宜在梅雨季节采取嫩枝扦插，插穗长6—8厘米，剪去下部叶片，只留l—2叶片并短截，插深1/2，需用沙土为基质，插后搭棚遮荫，经常喷水，保持湿润，约1个月后即可生根。

管理苗木在圃地培养2—3年后，即可移栽定植，移植宜在春季进行，要求挖苗时不伤根，并带土移栽，初栽时要注意中耕除草，干时浇水，加强管理。冬青易受白蜡介危害，密生枝叶间及焦皮处易发生煤烟病，应注意及时防治。

9、鉴别测定

性状鉴别

冬青

茎枝圆柱形，枝梢带叶或脱落无叶，长约30cm，粗枝直径约1cm，细枝直径2-6mm，节部膨大，节上有2-3叉状分枝或枝痕，茎技易由节处折断脱落，节间长2～9cm。表面金黄色、黄绿色或黄棕色，光滑无毛，有明显的不规则纵皱纹。体轻，质柔韧，不易折断，断面不平坦;皮部黄色;木部色较浅，有放射状纹理;

髓小，常偏向一侧。叶对生于枝梢，易脱落，无柄;叶片倒披针形或长圆形，长2～7cm，宽0.5～1.5cm，先端钝圆，基部渐狭呈短柄状，基出脉5条，中间3条较明显，金黄色至黄绿色，有皱纹。革质而厚，略柔韧。偶有未脱落的花果;花小形，单生，或数朵簇生于枝梢两叶间;果椭圆形，直径约5mm，黄棕色或暗红色，皱缩。气微弱，味微苦，嚼之粘滑。以枝嫩、色黄绿、叶多者为佳。

显微鉴别

茎横切面：表皮细胞长方形，外被黄绿色角质层，厚19～80μm。皮层较宽广，纤维数十个成束，微木化;老茎石细胞甚多，单个散在或数个成群。韧皮部较窄，老茎散有石细胞。形成层不明显。木质部射线散有纤维束;导管周围纤维甚多，并有少数异形细胞。髓部明显。薄壁细胞含有草酸钙簇晶及少数分晶。

粉末特征

淡黄色。①表皮碎片黄绿色，细胞类方形，可见平轴式气孔。

②薄壁细胞圆形或长圆形，现稀疏壁孔，内含众多淀粉粒及油滴。

③草酸钙簇晶直径17～45μm，方晶较少，直径8-30μm。

④纤维成束，长梭状，直径10～34μm，壁较厚，略成波状，微木化，胞腔小。

⑤异形细胞形状不规则，壁较厚，微木化，胞腔较大。

⑥石细胞稀少，类方形、类多角形，或形状不规则，直径42～102μm，孔纹及壁沟明显。

理化鉴别

取本品1～2g,切碎，加乙醇30ml，加热回流30分钟，放冷，滤过，滤液浓缩至干，加无水乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取槲寄生对照药材1.5g，同法制成对照药材溶液。

再取齐墩果酸对照品，加无水乙醇溶解，使成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述供试品溶液、对照药材溶液各4μl及对照品溶液2μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上，以甲苯-醋酸乙酯-冰醋酸(8:2:0.1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，80℃加热至斑点显色清晰，置日光下及紫外光灯(365nm)下检视，供试品色谱中，在与对照药材色谱及对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点或荧光斑点。

含量测定

取本品粗粉约1g〔同时另取本品粉末测定水分(附录ⅨH第一法)〕，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入盐酸乙醇溶液(1→10)30ml，称定重量，超声处理1.5小时，放冷，再称定重量，用盐酸乙醇溶液补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液15ml，浓缩至约5ml，加水10ml，转移至分液漏斗中，加氯仿提取5次(20ml、20ml、20ml、15ml、15ml)，合并提取液，蒸干，残渣加氯仿5ml使溶解，加到氧化铝小柱(内径0.9cm，中性氧化铝5g，100～200目)上，用氯仿-甲醇(80：1)30ml冲洗，弃去洗液，再用氯仿-甲醇(20：1)50ml洗脱，收集洗脱液蒸干，残渣加无水乙醇溶解，转移至5ml量瓶中，并稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液。

另精密称取齐墩果酸对照品，加无水乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，精密吸取供试品溶液5μl、对照品溶液2μl和4μl，分别交叉点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-氯仿-醋酸乙酯-冰醋酸(20：5：8：0.1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在110℃加热至斑点显色清晰，取出，晾干，在薄层板上覆盖同样大小的玻璃板，周围用胶布固定，照薄层色谱法(附录ⅥB薄层扫描法)进行扫描，波长：λs=520nm，λR=700nm，测量供试品吸收度积分值与对照品吸收度积分值，计算，即得。

10、药理作用

对心血管的作用

鲜叶的乙醇浸液给麻醉兔、狗皮下注射，可使血压下降达1h以上。冬青树注射液0.25g/100ml洛氏液对离体豚鼠心脏有扩张冠脉作用，也对抗脑垂体后叶素引起的冠脉收缩;

总黄酮12.5mg/kg静脉注射，对麻醉狗可明显降低动脉压，减慢心率;总黄酮20mg/kg静脉注射，使麻醉狗冠脉流量增加，冠脉阻力下降，并一定程度降低动脉压，减慢心率;总黄酮20mg/kg静脉注射，使麻醉狗冠脉流量增加，冠脉阻力下降，并一定程度降低动-静脉氧差和心肌耗氧量。

对脑啡肽含量的影响

煎剂5g/只灌胃，对脱氧皮质酮盐性高血压大鼠所出现的脑干、纹状体甲脑啡肽和亮脑啡肽含量的升高，下丘脑甲脑啡肽含量的降低，能使其恢复正常水平。另外，还有抗血小板聚集、增强免疫功能等作用。

性味：苦，平。

归经：归肝、肾经。

功能主治

祛风湿，补肝肾，强筋骨，安胎。用于风湿痹痛，腰膝酸软，胎动不安。

11、毒性研究

给小鼠灌肠活腹腔注射冬青树溶液3g，72小时内无1只死亡，一次耐受量均为150g/kg以上。大鼠长期毒性试验表明，分别灌胃给予冬青树冲剂30g/kg和75g/kg，每日2次，连续30d，对大鼠生长发育、血液学、肝功能及病理组织检查均无明显毒性。

12、临床应用

治疗慢性气管炎

将陈皮1.5g，冬青3g(又称“陈寄饮”)，放入茶杯或碗中，用开水200ml冲泡，加盖放10分钟后服用。第1次服一半，第2次服时加等量开水再服一半，依此日服3次，1剂连冲3日，饭前饭后服均可。观察200例，结果近控42例(21%)，显效69例(34.5%)。

治疗冠心病、心绞痛及心律失常

将冬青注射液12m1(相当于生药24g)与25%葡萄糖溶液20～40m1合并后供静脉注射，或18m1加入5%葡萄糖溶液250m1中静脉滴注，每日1次共治疗14日。在心律失常组中，少数病例采用肌注，方法为每次2～4m1，每日1～2次。治疗心绞痛181例，均有频发心绞痛，并有近期的心电图ST-T改变或运动试验阳性，年龄29～78岁，部分患者合并有高血压、心律失常或有陈旧性心肌梗死;

治疗心律失常114例，多为冠心病、心肌炎所致，其中房性早搏17例，室性早搏45例，心房颤动22例，室上性心动过速2例，房室传导阻滞2例，束支传导阻滞3例，窦房阻滞1例，其他22例(指窦性心动过缓并有多种心律失常者等)。结果：181例心绞痛中，显效35例(19.4%)，有效115例(63.5%)，无效31例(17.1%)，有效率为82.9%。有177例治疗前及疗程第1、7、14日皆做用药前后心电图对比，其中显效18例(10.1%)，有效76例(43%)，无效83例(46.9%)，有效率为53.1%。

心电图中有束支传导阻滞者用药后皆无变化。在病程与疗效关系比较中，以2年以内及4年以上者作对比，共57例，结果提示，病程长短对冬青疗效影响不大。114例心律失常患者中，显效11例(9.4%)，有效30例(26.3%)，无效73例(64.3%)，总有效率为35.7%，其中房性早搏有效率为35.3%，室性早搏为46.6%，阵发性房颤为50.0%，持久性房颤为16.6%，其他心律失常均无明显疗效。

由此可见，以阵发性房颤及室性早搏的疗效最佳。治疗过程中，常见有注射后头胀、头晕、咽部热感、药味等，均为一过性，不影响治疗。有2例出现皮疹。1例有全身关节酸痛。另有12例，于疗程中曾有畏寒、发热，其中多数仅为低热，但也有达38℃以上者，一般仍继续治疗，或于改用葡萄糖稀释注射后(这些病例起初系用生理盐水稀释)发热即见消失。

13、其他作用

舒脉宁冲剂

冬青3500g，蔗糖粉适量。冬青加水煎煮，滤过，滤液浓缩成膏，按浸膏含量计算，加适量蔗糖粉，混匀，制颗粒，干燥，整粒，制成19000g，分装，即得。该品为棕褐色的颗粒;味甜，微苦。每袋19g。功能扩张血管，增加冠脉血流量。用于冠心病，心绞痛。口服，每次1袋，每日2次，开水冲服。4周为1疗程。(《吉林省药品标准》1986年)

舒筋活血片

(处方)红花80g，香附(制)300g，狗脊(制)400g，香加皮200g，络石藤300g，伸筋草300g，泽兰叶300g，冬青400g，鸡血藤300g，自然铜(煅)50g。

注射液

冬青2000g，吐温-801.5m1，注射用水适量。冬青切片，以乙醇加热回流3次，分别为2小时，1.5小时，1小时。浓缩滤液成稠膏，放冷，加入氯仿、水，振摇，静置分层，分取水层，减压浓缩至每lml相当于生药5g，浓缩液过聚酰胺柱，水洗脱液调pH值为6.0～7.0，脱色，加吐温-80，滤过，再加注射用水制成1000ml，滤过，灌封，每支2ml，灭菌，即得。

该品为棕色澄明液体。与三氯化铝乙醇溶液反应，紫外灯下显亮黄色荧光斑点;该品滴于滤纸上干燥后，与碳酸钠试液反应斑点显橙色。功能扩张血管，抗心肌缺血及心律失常。用于冠心病，心绞痛，心肌梗死及乙型肝炎。肌内注射，每次2ml，每日1次;静脉注射，每次4～6ml，用25%葡萄糖注射液20ml混匀推注或用5%葡萄糖注射液250ml混匀后滴注。

观赏

冬青景观

人们通常认为寄生植物会对寄主生长产生一定影响，所以在园林中应用很少。冬青以其优良的特性在国内的一些景区形成了特殊的景观，并逐渐引起园林工作者的注意。

⑴意境美

冬青是中国北方地区少见的常绿植物之一，特别是在东北地区早春季节，其肥厚的对生叶片十分可爱，给寒冷的北方带来一丝生机。在冰雪覆盖之际，冬青无疑给当地单调的背景增添了绿意，是良好的早春观业植物。

⑵形态美

冬青的生长方式是典型的二叉分枝，近观其多年生的个体形态曲折优美。由于冬青通常成簇生长在寄主的不同部位，远观像一个个生长在树上的鸟巢，激发游人的好奇心和游览兴致。

⑶色彩美

每年进入9月以后，冬青果实陆续成熟，从绿色逐渐变成红色或黄色，持续时间可至11~12月份。2种果实型的植株常混生于同一寄主上，产生红黄相间的视觉效果;而雪后的冬青则呈现出红装素裹的对照，成为阔叶树种落叶后不可多得的观果植物。

⑷生态美

野外观察表明，冬青作为一种半寄生植物，自身可以进行光合作用，对寄主的影响较小。调查中没有发现因寄生而导致寄主死亡现象，其果实又是一些食果鸟类冬季的事物来源之一。因而，冬青是森林生态系统中联系鸟类与其他木本植物的纽带，成为调节森林物种多样性的重要一环。

14、化学成分

主含黄酮类化合物：3′-甲基鼠李素(rham-nazin)，3’-甲基鼠李素-3-葡萄糖甙(rhamnzin-3-O-β-D-glucoside),异鼠李素-3-葡萄糖甙(isorhamnetin-3-O-β-D-gluco-side)，异鼠李素-7-葡萄糖甙(isorhamnetin-7-O-β-D-glucoside)，3′-甲基圣草素(3-methyleriodictyol)，3′-甲基圣草素-7-葡萄糖甙(3′-methylerlodictyol-7-O-β-D-glucoside)又称槲寄甙甲，槲寄生新甙(viscumneoside)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ。还含三萜类化合物：β-香树脂醇(β-amyranol)，β-乙酰基香树脂醇(β-acety-lamyranol)，β-香树脂二醇(β-amyrandiol)，羽扇豆醇(lupeol)，齐墩果酸(oleanolicacid)，白烨脂酸(betulicacid)，棕相酸-β-香树脂醇酯(β-amyrinpalmitate)，乙酸-β-香树脂醇酯(β-amyrinacetate)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，胡萝卜甙(daucosterol)。还含其他甙类：丁香甙(syringin)，丁香甙元-O-β-D-呋喃芹菜糖基(1→2)-β-D-吡哺葡萄糖〔syringenin-O-β-D-apio-furanosyl(1→2)-β-D-glu-copyranoside〕，鹅掌楸甙(liriodendrin)，2,3-丁二醇-3-O-单葡萄糖甙(butan-2,3-diol-3-O-monoglucoside)。又含内消旋肌醇(meso-inositol)，棕榈酸(palmiticacid)，琥珀酸(succinicacid)，阿魏酸(ferulicacid)，咖啡酸(caffeicacid)，原儿茶酸(pro-tocatechuicacid)等有机酸。

15、文化底蕴

十月十一日生日花：冬青树(CommonHolly)

花语

花语：生命(Life)

这种植物的果实，具有在整个冬季都不会从树枝上掉下来的特性。当鸟儿没有饲料，饥饿难忍时，冬青树的果实正好可以维持生命。因此，冬青树的花语就是-生命。

凡是受到这种花祝福而生的人，懂得生命的重要与可贵，是天生具有慈悲心肠的人。唯一美中不足的是，难以拒绝别人的要求。所以请特别注意，男女之间的异性关系。

相关传说

常青的冬青树代表着希望和丰饶。在英国有一句家喻户晓的话：没有冬青树就没有幸福。冬青树，顾名思义，就是寄生在其他植物上的植物。它四季常青，开黄色花朵，入冬结出白色或红色的浆果，饮用它的果汁可以预防不孕症。

很久以前，人类的祖先就已经懂得用冬青树果子的黏液来制作黏鸟胶，鸟儿就这样落入人们手中，成为餐桌上的美味佳肴。冬青树在西方被称为“生命中的金枝”，但在北欧神话中却成为死亡的象征：奥丁和爱神弗丽佳的儿子——光明之神伯德，就是被火神神洛基以冬青树制成的飞镖射死的。弗丽佳悲痛的眼泪化解了冬青树的邪恶，救活了儿子。

于是她承诺，无论谁站在冬青树下，都会赐给他一吻。这个神话演变成了西方圣诞节的传统：如有女子偶尔经过或站立于冬青树悬挂的地方，旁边的男子便可走上前去亲吻她。西方人认为，这是两性结合、多子多孙的预兆。这也与古代凯尔特人的风俗一致。他们相信，红色的冬青树果实是女性生命力的象征;白色的果实则代表了男性的生殖力;它们共同代表了原始的大地母亲。

另一种版本的神话中，在Balder被冬青树枝条穿刺而死，但Frigg不愿放弃希望，她请托赫尔莫德(Hermod)骑着奥丁的八足神马斯莱布尼尔(Sleipnir)前往死亡之国。死界女王海拉(Hel)开出条件是：如果所有的生命及无生命都为Balder哭泣的话，才可让Balder复活。于是，万物都哭泣了，相传这眼泪就是早晨时的露水。唯独一个女巨人索克(Thokk。煤)住在地底，她并不需要光明，所以她不肯为Balder哭泣，所以Balder只能继续留在死亡之国。

然而另一说法中，这女巨人其实是洛基为了妨碍巴德尔的复活而变的。由于之后教唆霍德尔和变身女巨人的事迹败露，洛基成为北欧诸神的敌人，被*在地底深处忍受滴下的毒蛇毒液腐蚀自己的脸孔，直到诸神的黄昏时才解脱桎梏，成为毁灭天界的元凶之一。

根据传统，被人们视为避邪物的冬青树，可以用来助孕、避雷;挂在房内能抵挡厄运和巫术，挂在门口则可以阻止巫婆登堂入室。冬青树也曾被视为“万灵药”，非洲的一些部落会在打仗前佩戴以避免受伤。奥地利人将冬青树放在门槛上以防止做恶梦。圣诞节来临时，英国人都会悬挂冬青树的枝条，还将它放在枕头下占卜梦境。瑞典人用冬青树枝作为寻找黄金矿脉的探测棒。在奥地利和意大利相邻的边境地区，一直流传着冬青树能使人隐形的说法。