包菜炒饭
科普小知识
2023-11-12 20:32:39
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炒饭的一种。
中文名：包菜炒饭
1、基本做法
原料：
包菜、午餐肉、鸡蛋两个、米饭。
包菜炒饭
做法：
1、午餐肉切丁，包菜切丝，鸡蛋打散。
2、锅里加油、倒入蛋液、用筷子不停搅散，成芙蓉状，盛出备用。
3、锅里加少许油、加入午餐肉丁，稍微炒一下。
4、加入包菜、继续炒2分钟。
5、包菜变色后加入米饭，炒匀。
6、加入已经炒好的鸡蛋，适量盐、味精调味，炒匀即可出锅。