欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

冰糖是蔗糖吗

科普小知识2022-03-30 09:50:29
...

冰糖是蔗糖。冰糖是在砂糖的基础上再加工再结晶的产品。而砂糖是甘蔗榨汁后经过暴晒浓缩,结晶变成固体的原始蔗糖。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色。

冰糖是蔗糖吗

冰糖是蔗糖吗

冰糖可以增加甜度,还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。

如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。

冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。