大雪啤酒

大雪啤酒是辽宁省大连市的一个特色产品，它采用纯正地下矿泉水，进口优质麦芽等高级原料酿成，酒体清亮透明、泡沫洁，大雪啤酒白细腻、酒色嫩黄悦人、含基酸等多种特殊营养成份，是一种具有补钙、健身、有益健康的功能性啤酒。

1、简介

大连大雪啤酒股份有限公司是大连大雪集团有限公司的龙头企业，始建于1987年6月，资产总值6亿元，拥有职工1000多人，2002年9月，公司引进德国、美国、法国、意大利等国家世界最先进的装备和工艺，建成了辽宁省第一家纯生啤酒生产线。

大雪啤酒

2002年啤酒酿造能力达到40万吨，啤酒产量比建厂初期增长了100倍，产值增长了60倍，资产总额增长了50倍。目前公司的成本费用利润率、销售利润率均居行业第一，其他各项经济质量指标均居国内同行前列，成为中国农行大连分行十大授信客户，大连市纳税50强企业，产品销售由东三省到华北、华东、中原、西北等60多个大中城市市场，并出口远销到俄罗斯。多年来，公司始终本着“做好每一瓶酒，办好每一件事”的经营理念，依托科技创新、发挥矿泉优势、以人为本，以不断的科技投入、严格的质量管理、诚信合法的经营在激烈的市场竞争中异军突起，成为中国啤酒精益型企业的典范，是一个行业中独具“科技型”、“发展型”、“外向型”特色的企业，飞速发展的历史创造了中国啤酒发展史上的一个奇迹，优异的产品质量赢得了国内外啤酒专家的一致赞誉，被称为业内的一匹“黑马”。公司早在1990年就在国内同行中率先创立了“啤酒科研开发中心”，拥有5平方公里的大雪啤酒工业园区。近年来不断研制开发出优异的大雪、大棒系列品牌三十多种，拥有多项技术专利。公司产品全部采用富含锶、偏硅酸等微量元素的地下矿泉水酿制。管理上采用严格的三全管理法即“TQC”，实施全程质量控制法；实施全员行为制约法；实施全员报酬鼓励法。在全公司范围内建立起数字化、程序化、网络化的质量管理体系，并提出变事后把关为事前控制的质量监查办法，在全国同行业中率先变项次检验为锅次检验，获得辽宁省管理科技进步奖。

2、设备

公司装备全部引进德、美、法、意等目前世界上最先进的设备和工艺，极具前瞻性地投2亿巨资建设先进的全套纯生啤酒生产项目，在业界引起极大轰动。大雪纯生啤酒的问世，填补了东三省纯生啤酒的空白，打造了国内啤酒的*技术平台，成为国内纯生啤酒的公司的发展速度在行业内也是异常惊人的。20年间，进行了9次大规模的扩建改造，纯生啤酒的建设进程从筹建到竣工生产仅用8个月的时间，这种速度让前来调试的德国专家认为简直不可思议，“不可思议的大雪速度”在当时成为盛传的佳话，而且竣工后一次性调试运行成功也是令业界瞠目的。2005年，世界500强日本三菱集团旗下的麒麟麦酒株式会社，以3亿元人民币认购大雪25%的股份，认购价格高于原始价格的八倍，看中的就是大雪的发展力，双方联手打造大雪品牌，彰显了“科技型”、“发展型”、“外向型”经济的强劲发展势头。

3、荣誉

公司产品连年荣获大连市名牌产品、辽宁省名牌产品、辽宁省著名商标、中国驰名商标、全国最佳明星啤酒、国际食品博览会金奖；公司连年被评为大连市明星企业、食品卫生A级单位、AAA级信用企业、辽宁省优秀产品销售明星企业、辽宁省纳税大户、辽宁省文明单位、辽宁省就业和社会保障企业、辽宁省产品质量信得过企业、中国啤酒工业十佳企业、中国行业十大影响力品牌、全国食品安全示范单位、全国大型一档企业、全国守合同重信用单位、全国质量管理达标企业、全国食品安全示范单位、全国创名牌重点企业、全国诚信守法企业、国家环保型企业、国家工业旅游景点示范单位等500多项殊荣。

4、市场

如今大雪啤酒早已家喻户晓，享誉海内外，在连续四年的大大连国际啤酒节上，大雪啤酒都以优异的品牌质量得到了国内外消费者的青睐，大雪品牌每每都在国际啤酒节中唱了主角。

大雪啤酒历年被国际啤酒节、中国广告节、全国城运会、国家大型会议及大型婚宴列为指定用酒。现在，大雪啤酒从大连出发到东三省、内蒙古、天津、北京、河北、河南、山东、陕西、湖南、江西、贵州，绵延数千里，跨越半个中国，并出口俄罗斯，真正创造了“大雪神话”。

2004年11月，世界500强之一的三菱集团旗下的日本麒麟麦酒株式会社以三亿元人民币加盟大雪啤酒，旨在共同打造大雪品牌，大雪啤酒将会更加深入人心，影响深远，成为日益强盛的中国名牌、世界名牌。