菜蓟

多年生草本，高达2米。茎粗壮，茎枝密被蛛丝毛或稀疏。基生叶莲座状；下部茎生叶长椭圆形或宽披针形，长约1米，宽约50厘米，二回羽状全裂，下部渐窄，叶柄长；中部及上部茎生叶渐小，最上部叶长椭圆形或线形，长达5厘米；叶草质，上面无毛，下面灰白色，被绒毛。头状花序极大，生于分枝顶端，总苞多层，几无毛，硬革质，中外层苞片先端渐尖，内层苞片先端有附片，附片硬膜质，先端有小尖头。小花紫红色；花冠长4.5厘米，细管长2.8厘米，檐部长1.7厘米，花冠裂片长9毫米。瘦果长椭圆形，4棱，顶端平截，无果缘；冠毛白色，多层，长3.6厘米，冠毛刚毛羽毛状，基部联合成环，整体脱落。花果期7月。

中文学名：菜蓟

拉丁学名：CynarascolymusL.

别称：食托菜蓟

拼音：caiji

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：桔梗目

科：菊科

属：菜蓟属

1、别称

食托菜蓟

2、形态特征

株：多年生草本，高达2米。

茎：茎粗壮，茎枝密被蛛丝毛或稀疏。

叶：基生叶莲座状；下部茎生叶长椭圆形或宽披针形，长约1米，宽约50厘米，二回羽状全裂，下部渐窄，叶柄长；中部及上部茎生叶渐小，最上部叶长椭圆形或线形，长达5厘米；叶草质，上面无毛，下面灰白色，被绒毛。

花：头状花序极大，生于分枝顶端，总苞多层，几无毛，硬革质，中外层苞片先端渐尖，内层苞片先端有附片，附片硬膜质，先端有小尖头。小花紫红色；花冠长4.5厘米，细管长2.8厘米，檐部长1.7厘米，花冠裂片长9毫米。

果：瘦果长椭圆形，4棱，顶端平截，无果缘；冠毛白色，多层，长3.6厘米，冠毛刚毛羽毛状，基部联合成环，整体脱落。

多年生草本，高达2米。茎粗壮，茎枝密被蛛丝毛或稀疏。基生叶莲座状；下部茎生叶长椭圆形或宽披针形，长约1米，宽约50厘米，二回羽状全裂，下部渐窄，叶柄长；中部及上部茎生叶渐小，最上部叶长椭圆形或线形，长达5厘米；叶草质，上面无毛，下面灰白色，被绒毛。头状花序极大，生于分枝顶端，总苞多层，几无毛，硬革质，中外层苞片先端渐尖，内层苞片先端有附片，附片硬膜质，先端有小尖头。小花紫红色；花冠长4.5厘米，细管长2.8厘米，檐部长1.7厘米，花冠裂片长9毫米。瘦果长椭圆形，4棱，顶端平截，无果缘；冠毛白色，多层，长3.6厘米，冠毛刚毛羽毛状，基部联合成环，整体脱落。花果期7月。

3、产地分布

分布：原产地中海地区

4、分类文献

CynarascolymusL.,Sp.Pl.827,1753;Tamamsch.inFl.URSS28:226,1963;S.Y.HuinQuart.Journ.*Mus.19(3-4):232,1966;FrancoinFl.Europ.4:249,1976.