巴藏沟乡

巴藏沟回族乡位于县境东南部，距县府驻地17千米。人口0.4万，以汉族为主，其中回族占总人口的31.6％。面积68.8平方千米。辖上郭尔、堂寺尔、下郭尔、上马家、清泉、下马家、河东、李家、索家、巴家、上星家、下星家、尔观13个村委会。

中文名：巴藏沟乡

行政代码：632121204

身份证前6位：632121

长途区号：0972

邮政编码：810000

隶属政区：平安区

行政级别：乡

车牌号码：青

辖区面积：68.8km2

人口数量：约4000人

人口密度：58人/km2

1、地方简介

辖上郭尔、堂寺尔、下郭尔、上马家、清泉、下马家、河东、李家、索家、巴家、上星家、下星家、尔观13个村委会。1949年沿旧制为新庄尔（沙沟）乡辖地，1958年并入先锋公社（后改平安公社）。1960年划归西宁市，1962年复归湟中县，1978年划归平安县，1980年从沙沟公社析置巴藏沟公社，1984年设巴藏沟乡，同年改设巴藏沟回族乡。

2、行政区划

巴藏沟乡

巴藏沟乡区划

632121204200210索家村

632121204201220上星家村

632121204202220巴家村

632121204203220下星家村

632121204204220下马家村

632121204205220尔官村

632121204206220李家村

632121204207220河东村

632121204208220清泉村

632121204209220上马家村

632121204210220下郭尔村

632121204211220堂寺尔村

632121204212220上郭尔村

3、新闻动态

平安区科普日宣传活动在巴藏沟乡拉开序幕

9月11日，平安区巴藏沟回族乡第二届人口文化艺术节在索家村举行，借此机会，平安区科协和海东市科协组织科普队伍参加活动，共同拉开了2015年“全国科普日”宣传活动的序幕。

参加这次活动的有青海省红十字医院、省电视台、海东市科协、平安区科协、巴藏沟乡*、乡派出所、司法所、计生所等单位。这些单位利用展板、宣传资料、宣传手册等进行了食品药品安全知识、百姓法律知识、老年膳食与营养、常见疾病预防知识，防止电信、网络诈骗知识等，医疗单位还设立了义诊咨询服务台，义诊人数210人，散发各类宣传资料、手册共8200份(册)。此项活动巴藏沟乡*组织全乡每个村都演出了文艺节目，期间还展出了民间刺绣、十字绣、民族小吃等，并进行了评比活动，参加活动的群众、小学生达3000余人。

在9月21日至27日的“全国科普日”宣传活动周期间，平安区科协还将围绕“万众创新，拥抱智慧生活”这一主题，举办科普进乡村、进校园、进社区等多种形式的系列科普宣传培训活动，推进《全民科学素质行动计划纲要》实施，努力提高我区全民科学素质。

4、乡镇建设

【海东市】平安县巴藏沟回族乡走出畜牧发展新路子

全乡完成农业生产总值727万元，畜牧业生产总值510万元，劳务经济总收入1168万元，农民人均纯收入达到6562元……这份“民生答卷”是平安县巴藏沟乡过去一年的成绩。今年，巴藏沟回族乡将进一步确立农业生产主导地位，继续探索“一社一户一规模”畜牧业发展新路子。

作为一个以发展农业为主的乡镇，如何拓宽创收路子，找出惠民点子，引领村民发家致富一直是巴藏沟全乡上下多年来的追求目标。2014年，巴藏沟乡结合区域气候特点，将全乡划分为三个片区，上、中、下三片区实现优质小麦种植规模化、马铃薯种植规模化和杂交油菜种植规模化。

针对畜牧业发展滞后的现状，全乡细化思路，提出畜牧业实现“一社一户一规模”的新发展模式，为畜牧产业发展打基础。在新发展模式链上，巴藏沟乡以郭尔三村为主在高位浅山和脑山地区种植2000亩饲草，实现饲草种植规模化，为畜牧养殖业发展提供“燃料”。目前，全县已有饲草专业合作社1个，养殖专业合作社3个。家庭牧场13户。

今年，在已有基础上，巴藏沟乡计划实现“一户一社一规模”的发展模式。在做大做强李家村分散养殖项目，将李家村打造成全乡奶牛养殖示范合作社的基础上，力争下马家村沁园原生态富硒肉牛养殖专业合作社全面投入生产，争取国家政策扶持，为全乡养殖大户的建立开好头。同时，在下星家村引进规模养殖项目，实现规模养殖零突破。

5、地方特产

地方特产

焜锅馍馍

青海人不叫馒头，而称馍馍。“馍馍”只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态，品种繁多，如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头（祭祖用的大馍馍）、焜锅馍馍等等。它们是逢年过节，串亲访友经常携带的传统礼品，也是每饭难离的主食。其中最受人欢迎也最普遍的，是焜锅馍馍。

碎蛇

*墨脱县墨脱村的山坡上，有一种隐藏在地下生活的动物，名叫细蛇晰。每到五六月间人们翻地时常常会发现它，由于它容易断，所以当地人叫它碎蛇。用碎蛇浸泡的酒，口服治疗风湿性心脏病和风湿性关节炎，效果良好。

羊筋菜

羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。由于羊筋是胶质组成，比起海参、鱼翅来，价廉味美，是烹制高筵美馔的重要佳料。清代的全羊席中有一道"蜜汁髓筋"就是以羊筋作全料的。先用菜油或羊滑油烧十分热，将油锅旁移，待温度降低些，放入干羊筋，慢慢再加温油锅炸透。将炸好的羊筋，泡发一二十小时，剔去筋膜，拣去杂毛，再放开水中炖煮，加硷除油渍，浸泡松软，略加醋除去硷味，清水漂洗，用羊汤(鸡汤更佳)烧炖，以姜粉、胡椒、精盐、干辣椒、葱段等为佐料，即为烧羊筋。如将羊肉切为细末，加蒜泥拌勾，调佐料后和羊筋一并上笼蒸透，再浇汤汁，撒葱段、香菜，即是肉末羊筋。如将洗净的羊筋条用团粉蛋白调糊状挂芡过油，出锅乘热浇冰糖蜂蜜的浓汁，就是蜜汁羊筋。西宁地区婚喜筵席上的一道名为"三烧"的菜就是以羊筋为主，肉久、肉块陪衬的地方菜，配海参、竹笋合烩者叫"海三鲜"。以羊筋作主料可作多种莱，品名众多，其味各有千秋。

6、附近景点

附近景点

峡群寺森林公园

峡群寺森林公园，省级森林公园。国家AAA及景区。位于青海省平安县西南部脑山地区，拉脊山脉北麓，109国道南25公里处]西宁机场30公里。距青海省西宁市55公里。是集森林与寺院为一体的自然风景区。

峡群寺森林公园总面积3558公顷。1996年2月，经青海人民*批准建立为省级森林公园，森林公园包括峡群林场辖区、著名的佛教胜地——夏宗寺。

夏宗寺

夏宗寺是藏传佛教格鲁派创始人宗喀巴削发为僧并拜*噶玛噶举派黑帽系四世-若比多杰为师学经的地方。相传，东晋安帝隆安三年（公元399年），有汉僧法显等人赴印度求经。曾途径夏宗寺一带居留活动过。宋代夏宗静房得到扩建。为研究藏传佛教在青海的发展提供了丰富的实物例证，也为广大旅游者和宗教信徒创造了朝觐游览的广阔天地。

洪水泉*

青海省省级文物保护单位。位于平安县洪水泉回族乡洪水村。距西宁市30多公里，该寺以独特的风格和精湛的雕刻工艺及建筑艺术而闻名遐迩，是目前青海省著名的古代*文物旅游景点。洪水泉*始建于明代，后经5次扩建，其中以清代乾隆年间扩修工程形成现在规模。

洪水泉*占地面积达6000余平方米，整个寺院由照壁、山门、唤醒楼、碑楼（被毁）、礼拜殿及学房等组成。其建筑均按照中国古典汉藏寺遍形制而建，设计奇特，在建筑量融合族的建筑艺术，尤以砖雕、木雕图案最为优美，所雕图案大部分为“二龙戏珠”、“龙凤呈祥”、“麒麟送子”、“猎跃蝶舞”、“吉祥八宝、“万蝠图”等及大量南方景色。同时打破了*中不能出现有眼睛的动物图案等本民族的文化传统观念，具有我哺育*中少有的独特风格，寺院坐西朝东，布局精巧，主要景观有照壁、山门、唤醒楼、礼拜殿其砖雕、木雕图案及繁多，工艺高超、建筑奇特，是一部古代民间民俗吉祥图案的宝典。