辐照食品孕妇能吃吗

对于任何食品来说，人们食用时考虑的是食品的营养性、品质等问题，尤其是食品的安全性越来越受到消费者的关注，那么，辐照食品孕妇能吃吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

辐照食品孕妇可以吃吗？

辐照食品是利用辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫，这样的食品是很安全，卫生的，所以认为孕妇是可以吃的，可以预防疾病的发生。

如何保证辐照食品的安全？

如上所述，辐照食品的安全性在大量的实验证明下得到了验证，但是是有一定的前提条件的，所以要保证安全应该注意以下几个方面：

1、辐照的剂量和辐照的时间

目前各国普遍认可的剂量是10kGy以下，而高于这个剂量是否会产生一些不安全因素还存在争议，这就要求在实际操作中规范作业。

2、有关部门的监控

首先要监控的是所有可以辐照灭菌的单位，对其灭菌的品种和操作进行监控，只有规范了操作部门才可保证安全性。

3、辐照后的食品进行标识

尽管国家早就对此进行了相关规定，但在目前销售的食品上很少会发现有标注辐照食品字样的。给消费者知情和选择的机会是很有必要的，所以这方面的相关监督应该要加强。

总而言之，随着食品加工过程中遭到污染的情况及原因越来越多样化，使得民众注重食品安全的呼声不断加强。所以利用辐射检测仪对食品进行检测，是保证食品安全的主要方式之一。

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