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溜豆腐的做法 溜豆腐怎么做

科普小知识 2023-11-30 10:33:15
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步骤1

准备食材:豆腐300克,干红椒3个,生抽1汤匙,葱1段,盐1茶匙,蒜2瓣,淀粉1汤匙,老抽1汤匙,油1汤匙。

溜豆腐的做法 溜豆腐怎么做

步骤2

葱切段,蒜切片,干辣椒切段。

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步骤3

豆腐切成小方丁,下入沸水中汆烫,取出沥干水分备用。

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步骤4

锅里倒油,放入葱段,干红椒,豆腐翻炒。

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步骤5

加入生抽,老抽,盐,水,翻炒均匀。

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步骤6

最后加入蒜片,勾入水淀粉,翻炒几下,即可出锅。

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