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葛根粉怎么冲泡成糊状

科普小知识2022-04-11 12:52:57
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冲泡葛根粉时,由于葛根粉遇热水会成团,所以要使用用冷水搅拌均匀,然后再将烧开的水慢慢倒进刚搅拌好的杯子里,且要顺一个方向不停的搅拌,不仅速度要快一些,也要把握好倒水的量。

葛根粉

葛根粉怎么冲泡成糊状

葛根粉是一个中药名,为豆科植物野葛、甘葛藤,是其块根经水磨而澄取的淀粉,除*、*外,全国各地均有分布。

葛根粉也称粉葛,是《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。

葛根粉可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工工艺不同,以及药用成分含量也不同。