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空气炸锅下面要不要放水

科普小知识2021-12-13 16:27:41
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空气炸锅下面一般不需要放水,空气炸锅是一种用空气进行油炸的机器,和传统的烹调方式不同,它是将空气取代了油,在烹饪时将食物里面的水分蒸发掉,达到近似油炸的效果,如果放水反而会影响其效率。

空气炸锅下面要不要放水

空气炸锅下面要不要放水

空气炸锅类似于烤箱的功能,区别在于用空气炸锅的时候可以不用放油,也无需放水,直接将食物放进锅内调制时间即可,如果放水反而会增加耗电。

如果烹饪的食物本身无油,想要加热出来的效果更好,可以在空气炸锅底部刷一层薄薄的油,无需放太多,再将食物平铺在锅底即可。

使用完空气炸锅后,往锅内倒入清洁剂及温水浸泡几分钟再清洗,等到锅体降温后,再用抹布沾水擦拭外部清洗,清洗完成后放在阴凉处晾干即可。