正宗糖醋蒜的腌制方法
科普小知识2022-01-22 23:37:18
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糖醋蒜非常的下饭,接下来我们就来讲一讲正宗糖醋蒜的腌制方法
方法
首先我们要想糖醋蒜的话我们要准备以下材料:新蒜、白糖、醋、酱油、盐、密闭性比较好的玻璃罐等。
首先我们要挑选一些新蒜,以挑选鲜嫰的白皮蒜为优,这样子腌制的糖醋蒜非常的好吃,我们要将大蒜剥掉外皮,留下2层鲜皮。
然后把玻璃罐使用开水消毒,消完毒后就放在架子上面控干,玻璃罐上面不要有多余的水分
然后把剥好的大蒜放入玻璃罐内,然后在锅里面烧半锅水里面加入白糖、醋、酱油、盐,放凉后,放入玻璃罐内。
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