欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

怎么泡发干海参

科普小知识2022-03-31 01:26:19
...

想要泡发干海参,将干海参取出之后放入干净的碗内,把干海参表面的杂质清洗干净之后放入清水里浸泡,将浸泡的干海参放入冰箱内冷藏,一天换1~2次水并连续浸泡3~4天,将干海参内脏剪开并去除就可以用于烹饪。

1、取出

怎么泡发干海参

将干海参取出之后放入一个干净的碗里,注意盘子里一定不能有油脂,否则就会影响干海参的泡发以及食用口感。

2、浸泡

怎么泡发干海参

将干海参放入清水里清洗一遍,把表面的杂质和灰尘处理干净之后,把干海参放入干净的清水里浸泡,并将干海参浸泡的碗放入冰箱内冷藏。

3、换水

怎么泡发干海参

注意冷藏的时候需要给干海参换水,一般一天换1~2次水就可以了,将干海参就这样浸泡3~4天之后可以看到体积明显变大。

4、去掉内脏

怎么泡发干海参

准备一把剪刀将干海参肚下剪开,把干海参内部的内脏去掉之后冲洗干净,此时干海参已经泡发,可以直接用来蒸制、烹饪。