欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

胡萝卜能和山药一起吃吗

科普小知识2021-08-26 06:52:24
...

不建议胡萝卜和山药一起吃,因为胡萝卜中的维生素c分解酶会破坏山药里面大量的维生素c,山药的营养价值会降低。建议食用胡萝卜和山药的时间间隔1小时,才能将两者的营养物质充分吸收。

不建议胡萝卜和山药一起吃

胡萝卜能和山药一起吃吗

不建议山药和胡萝卜一起吃,山药和胡萝卜的主要成分虽然都为水分、纤维素、碳水化合物等物质,但是胡萝卜中的维生素分解酶会破坏山药中大量的维生素c。

胡萝卜能和山药一起吃吗

胡萝卜和山药都是营养物质非常丰富的食物,但是想要完全将这两种食物的营养物质都吸收,建议食用胡萝卜和山药的时间间隔一小时。

胡萝卜能和山药一起吃吗

此外还需要注意山药不适合与黄瓜、南瓜、笋瓜等食物一起,这些食物也都含有维生素c分解酶。胡萝卜不适合与食醋或含铁较高的食物一起吃,否则也会降低胡萝卜的营养价值。