怎么剥小龙虾
科普小知识2022-01-23 08:52:59
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剥小龙虾可以先用手捏住小龙虾头部和身子相接的部位,拧一圈后活动小龙虾外壳几次,就可以将小龙虾肉拔出来。虾肉拔出后,若里面残留有虾线,这时也可以用手剥开虾肉中间的皮,再把里面的虾线拔出来。
剥小龙虾的方法
1、剥小龙虾首先要用手捏住小龙虾头部与身子相接的部位,之后拧一圈将小龙虾的头剥下来。这时可以用手将小龙虾的外壳活动几次,虾肉就可以轻易被拔出来。
2、小龙虾的虾肉拔出后,还需要将里面的虾线去除。有的小龙虾在拔出虾尾肉时,虾线可能会被直接带出来。若没有带出来,可以直接用手拔出来。
3、吃小龙虾的时候,也可以直接剪刀剪断虾尾的壳,再用筷子捅一下,里面的虾肉就会出来。若龙虾内的虾线没有清除干净,也可以用剪刀从虾壳中间剪开,再扯出里面的虾线。