生肉不放冰箱怎么保存
科普小知识2022-05-17 09:51:30
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生肉不放冰箱可以切成长方形的肉丁,放到锅里加少量盐炒至七分熟,这样就可以放到第二天吃了。如果家里有猪油,将肉煎熟后放到猪油中浸泡着,猪肉就不容易坏了。喜欢吃甜口味的人,可以将肉切成一条一条的,刷上一层蜂蜜后在通风处风干保存。
1、加盐炒
肉买多了吃不完,家里有没有冰箱的话,可以将肉先切成长方形的小肉丁。然后放到锅里,加少量的盐炒至七分熟捞出,这样肉放到第二天还可以吃。
2、猪油浸泡
家里有猪油的话,将肉先放到锅里煎熟,捞出将油晾干后放到猪油中浸泡着。煎熟后的肉不容易吸油,浸在猪油中,空气不易进入,就达到了保存效果。
3、晒甜肉
喜欢吃甜口的人,可以将肉切成一条一条的,用刷子在肉的表面涂上一层蜂蜜。然后用线串起来,放在通风的地方自然风干,想吃的时候取下一条来烹饪就可以了。
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