鹅蛋相克的食物
科普小知识2021-11-11 13:23:02
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鹅蛋与鸡蛋相克,同食容易造成营养过剩,出现消化不良的情况。鹅蛋与螃蟹相克,两者都是凉性食物,同食会容易引发肠胃不适。鹅蛋与豆浆相克,同食会让蛋白质和叶酸发生反应,造成蛋白质变质,导致不容易消化,影响营养的吸收。
1、鸡蛋
鸡蛋和鹅蛋中的营养成分大部分相同,分开食用对身体还是有好处的,若两者同食,虽然不会产生有害人体健康的物质,但可能容易营养过剩,出现消化不良的情况。
2、螃蟹
螃蟹是寒性食物,而鹅蛋也是凉性的,一起吃容易引发肠胃不适导致腹泻。在吃螃蟹的时候,可以适当用些生姜,有驱寒的作用,能减少螃蟹的寒性对身体的损伤。
3、豆浆
鹅蛋含有大量蛋白质,而豆浆含有叶酸的成份,一起食用,会导致蛋白质变性,不容易消化,影响身体对蛋白质的吸收,损失两者中的营养成分。