含黑色素的食物和水果有哪些?
科普小知识2022-06-19 15:54:28
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含黑色素的食物和水果有紫菜、黑米、桑葚、紫葡萄、黑加仑等,其中紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一,其蛋白质含量约占紫菜质量的25%~50%。而黑米是我国种植历史最悠久的古老且名贵的水稻品种。
1、紫菜
紫菜是含黑色素的食物之一,紫菜是很多人比较喜欢吃的食物,它是蛋白质含量最丰富的海藻之一,其蛋白质含量约占紫菜质量的25%~50%。
2、黑米
黑米也含有大量的黑色素,黑米属于糯米类,它是我国种植历史最悠久,同时也是我国古老且名贵的水稻品种,它含有大量的蛋白质、粗脂肪、碳水化合物等营养物质。
3、桑葚
桑葚是桑树的成熟果实,这种水果味甜汁多,是人们经常食用的水果之一,它含有大量的水淀粉、粗纤维、蛋白质、软化糖、游离酸等营养物质。
4、紫葡萄
紫葡萄也叫秋葡萄,这种葡萄主要产于我国*、甘肃、陕西、河北等地,它的营养价值很高,含有大量的葡萄糖、无机盐、维生素等营养物质。
5、黑加仑
黑加仑的学名为黑茶藨子,这种水果含有多种维生素、糖类、有机酸等营养物质,尤其是其中的维生素C含量很高,经常会被用来制作果酱、果酒、饮料。
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